15 Makanan Korea Yang Popular dan Wajib Dicuba Malaysia 2026

Kalau korang tengok drama Korea, mesti sering nampak pelakon makan macam-macam hidangan sedap. Meleleh air liur kan? Sebenarnya, makanan Korea bukan sahaja sedap, tapi ada pelbagai jenis rasa dan tekstur. 15 makanan Korea yang popular dan wajib dicuba ini sesuai untuk semua, termasuk yang baru pertama kali nak cuba. Jom kita explore satu persatu!

Kimchi dan Banchan – Makanan Sampingan Wajib

Kimchi adalah ikon Korea. Sayur sawi yang diperam dengan cili, bawang putih, dan halia ni memang sedap dimakan begitu saja atau sebagai pelengkap nasi. Ada banyak jenis kimchi, tapi yang paling biasa ialah kimchi kubis. Rasanya pedas, masam, dan sedikit manis. Banchan pula macam lauk-pauk kecil yang dihidang bersama makanan utama. Contohnya, japchae (mi kaca goreng), kkakdugi (kimchi lobak), dan gyeran jjim (telur kukus). Setiap kali makan di restoran Korea, banchan akan diisi semula percuma – best kan?

Bagi yang nak cuba buat kimchi sendiri, caranya agak mudah. Tapi kena sabar sebab proses peraman ambil masa. Kalau malas, boleh beli kimchi siap di pasar raya besar. Tapi pastikan pilih yang halal ya, sebab sesetengah kimchi guna sos ikan atau udang. Di Malaysia, banyak jenama tempatan hasilkan kimchi halal. Senang cerita, kimchi ni makanan ruji Korea yang wajib cuba.

Bibimbap dan Bulgogi – Hidangan Nasi dan Daging

Bibimbap macam nasi campur Korea. Nasi panas diletak dalam mangkuk, kemudian ditambah pelbagai sayur tumis, daging (biasanya daging lembu), telur, dan pes cili gochujang. Gaul semua bahan dan makan. Ada juga versi dolsot bibimbap, guna mangkuk batu panas, jadi nasi jadi rangup sikit kat bawah. Memang best! Bibimbap sesuai untuk yang nak merasa pelbagai rasa dalam satu hidangan.

Bulgogi pula daging lembu diperap dengan kicap manis, bawang putih, bijan, dan pear. Lepas tu dibakar atau digoreng. Dagingnya lembut dan manis. Biasanya dimakan dengan nasi dan bungkus dalam daun salad ssam. Korang boleh cuba resepi bulgogi kat rumah sebab bahan senang dapat. Tapi pastikan daging dihiris nipis supaya cepat masak. Kalau nak lebih autentik, gunakan daging ribeye. Bulgogi ni memang pilihan ramai penggemar K-Food.

Samgyeopsal dan Korean BBQ – Pengalaman Makan Bersama

Samgyeopsal adalah daging perut babi yang dipanggang di meja. Tapi kat Malaysia, versi halal guna daging kambing atau lembu. Potongan daging tebal dipanggang sampai garing, kemudian dicelup dalam sos ssamjang dan bungkus dalam daun salad bersama bawang putih, cili, dan kimchi. Makan samgyeopsal ni aktiviti sosial yang menyeronokkan – sesuai untuk dinner bersama kawan-kawan.

Korean BBQ pula merujuk kepada pelbagai daging panggang seperti galbi (rusuk lembu). Restoran Korean BBQ selalunya sediakan meja dengan grill sendiri. Pengalaman memasak sendiri dekat meja memang seronok. Kat Malaysia, banyak restoran Korea halal yang sediakan BBQ. Pastikan tempah awal waktu puncak sebab selalu penuh. Harga berpatutan untuk satu set daging.

Tteokbokki dan Eomuk – Street Food Popular

Tteokbokki adalah kuih beras kenyal dimasak dalam sos cili manis pedas. Biasanya dijual sebagai makanan jalanan di Korea. Rasanya manis, pedas, dan sedikit rangup dari ikan bilis atau kek ikan. Tteokbokki mudah dijumpai di gerai-gerai di Malaysia, terutama di event budaya Korea. Kalau nak cuba buat sendiri, beli tepung beras Korea dan sos gochujang. Tapi awas, tteokbokki boleh jadi sangat pedas jika letak banyak cili.

Eomuk pula kek ikan yang dicucuk lidi dan direbus dalam kuah sup. Kuahnya sedap diminum untuk menghangatkan badan. Eomuk selalu dijual bersama tteokbokki sebagai makanan ringan. Di Korea, eomuk dimakan pada musim sejuk. Kat Malaysia, eomuk boleh didapati di kedai runcit Korea. Rasanya lembut dan sedikit manis. Sesuai untuk snek petang.

Jjampong dan Sundubu Jjigae – Sup Pedas Menyelerakan

Jjampong adalah mi sup pedas dengan campuran makanan laut. Kuahnya merah dan pekat, diisi dengan udang, sotong, kerang, dan sayur. Pedasnya memang power! Bagi yang suka seafood, jjampong ni heaven. Tapi kalau tak tahan pedas, minta kurang cili. Restoran Korea biasanya sediakan jjampong bersama jajangmyeon (mi kacang hitam) – kombinasi klasik.

Sundubu jjigae pula sup tauhu lembut pedas. Tauhu sundubu (tauhu lembut) dimasak dalam kuah kimchi atau sayur. Kadang dimasukkan telur dan sedikit daging. Sup ni sesuai dimakan dengan nasi panas. Sundubu jjigae sangat popular di kalangan mereka yang nak makanan panas dan berkuah. Di Malaysia, banyak restoran Korea hidang sundubu jjigae dalam periuk batu – mengekalkan kepanasan. Boleh cuba di kedai seperti Dookki atau Bibigo.

Korean Fried Chicken dan Naengmyeon – Rasa Kontra

Korean fried chicken (KFC) berbeza dengan ayam goreng biasa. Ayam digoreng dua kali supaya rangup, kemudian disalut dengan sos pedas (yangnyeom) atau soya manis. Rasanya rangup di luar, lembap di dalam. KFC sesuai dijadikan lauk atau snek waktu tengok drama. Di Malaysia, jenama seperti Kyochon dan Bonchon dah ada cawangan. Tapi pastikan pilih yang halal ya.

Naengmyeon adalah mi sejuk yang dimakan pada musim panas. Mi nipis diperbuat daripada tepung soba, dihidang dengan kuah sejuk, timun, telur, dan daging. Rasanya menyegarkan. Ramai orang Korea suka makan naengmyeon selepas BBQ untuk bersihkan mulut. Di Malaysia, naengmyeon kurang popular mungkin sebab cuaca panas pun masih boleh dimakan. Tapi tekstur mi kenyal dan kuah masam manis sejuk – unik dan patut dicuba.

Bingsu dan Hotteok – Pencuci Mulut Manis

Bingsu adalah ais kacang Korea. Ais yang dikisar halus menyerupai salji, kemudian ditambah topping seperti kacang merah manis (patbingsu), buah, atau biskut. Versi moden ada rasa matcha, mangga, atau strawberi. Bingsu sangat sesuai untuk cuaca panas Malaysia. Banyak kafe Korea di KL dan Selangor hidang bingsu dengan harga berpatutan. Cuba cari kedai yang gunakan susu asli untuk rasa lebih lemak.

Hotteok adalah kuih isi gula perang dan kacang. Dohnya diperbuat daripada tepung gandum dan yis. Kemudian diisi dengan gula merah, kacang tanah, dan kayu manis. Digoreng leper sehingga perang. Bila gigit, gula cair keluar – awas panas! Hotteok adalah snek musim sejuk yang memanaskan badan. Di Malaysia, hotteok dijual di food truck atau gerak temporari. Senang juga nak buat sendiri guna resepi ringkas.

Baca juga: 10 Makanan Sabah Yang Unik dan Popular di Malaysia 2026

Baca juga: 10 Makanan Tradisional Cina Yang Terkenal di Malaysia

Soalan Lazim (FAQ) Makanan Korea Popular

Adakah semua makanan Korea halal?

Tidak semua. Makanan tradisional Korea seperti bulgogi dan bibimbap biasanya halal jika daging halal. Tapi ada hidangan guna alkohol atau daging babi. Untuk dapatkan makanan Korea halal di Malaysia, cari restoran yang ada sijil halal atau yang diiktiraf Muslim. Banyak restoran Korea di Malaysia dah sediakan menu halal.

Apa makanan Korea yang sesuai untuk pemula?

Pemula boleh cuba bibimbap, kimchi yang kurang pedas, atau Korean fried chicken. Makanan ini rasa tidak terlalu asing. Jangan terus cuba tteokbokki atau jjampong yang pedas sangat. Mulakan dengan bulgogi – dagingnya manis dan lembut.

Di mana nak beli bahan masakan Korea di Malaysia?

Bahan seperti kimchi, gochujang, tepung beras boleh didapati di pasar raya besar seperti AEON, Lotus's, atau kedai runcit Korea seperti H-Mart. Di KL, ada kawasan seperti Ampang yang banyak kedai Korea. Boleh juga beli secara online di Shopee atau Lazada.

Berapa harga hidangan Korea di Malaysia?

Harga berbeza. Makanan jalanan seperti tteokbokki RM5-10. Makanan restoran seperti bibimbap RM12-20, dan Korean BBQ set RM40 ke atas seorang. Ada set do-it-yourself BBQ yang lebih murah jika ramai.

Jadi, itulah 15 makanan Korea yang popular dan wajib dicuba. Daripada kimchi yang masam pedas, bibimbap yang mengenyangkan, sehinggalah bingsu yang manis dan menyegarkan, semuanya menawarkan pengalaman rasa yang unik. Untuk maklumat lanjut tentang budaya makanan Korea atau resepi, sila layari laman web Pelancongan Korea atau Korean Food Promotion Institute. Selamat mencuba!